Programa 50 - Frango picante com coco e molho de mostarda

Tema: Empreendedorismo social

Entrevistado: Rober Vitório

Ingredientes:

300g de sobrecoxa desossada sem pele

1 cálice de vinho branco

3 alhos

Pimenta calabresa a gosto

Sal a gosto

1 ovo

Farinha de trigo

Coco em flocos

Programa 49 - Cookies

Entrevistado: Nutricionista Patrícia Bezerra

Tema: Obesidade Infantil



Ingredientes:


2 xícaras e meia de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
¾ de xícara de açúcar mascavo
¾ de xícara de açúcar cristal
1 colher de chá de baunilha
2 ovos

Programa 48 – Bolo de caneca

Entrevistado: Célia Moraes

Tema: Dependência Química

Ingredientes:

Meia cenoura ralada

1 ovo

4 colheres de sopa de açúcar

4 colheres de sopa de farinha de trigo

3 colheres de sopa de óleo

1 colher de café de fermento químico

Programa 47 – Torta de morango

Entrevistado: Patricia Rosa (Dona da pastelaria Viçosa)

Tema: o simples que faz sucesso – Parte II

Ingredientes:

3 pacotes de biscoito tipo champagne

4 ovos

1 ½ xícara de açúcar

Leite

3 caixas de morango

Canela

Baunilha

2 latas de creme de leite sem soro

2 latas de leite condensado

Programa 46 – Pão de Queijo de Batata Doce

Entrevistado: Flávio Cavalcante (Bolo do Flávio)
Tema: o simples que faz sucesso

Ingredientes:

2 xícaras de polvilho azedo

150g de batata doce

150g de ricota

50g de queijo parmesão ralado

2 ovos

Sal a gosto

1 colher de chá de fermento

Programa 45 - Galinhada

Tema: Música Gospel

Convidado: Mr. Pingo

Ingredientes:

1 1/2Kg de peito de frango sem osso

2 Kg de arroz cozido

1 lata de milho verde

1 cebola ralada

Sal

Pimenta

Caldo de galinha e caldo de carne

Alho

Açafrão da terra

Cebolinha